第760章 送拜师礼
??敲定了去萧家老宅的时间之后，林蓝和萧寒便各自忙碌起来。 ??林蓝主要忙着准备给萧寒爷爷奶奶的礼物，毕竟初次登门，第一印象很重要。 ??送礼，最重要的是投其所好。 ??萧寒爷爷喜欢下象棋，她便准备了一本棋谱，又买了一副小叶紫檀象棋。 ??而萧寒的奶奶牙口不好，那就准备一些入口即化的美食。 ??但是一般送礼最忌讳送吃食，尤其是像萧寒爷爷奶奶这样的人，压根不会乱吃来历不明的东西。 ??为了避免这些，林蓝决定带上食材直接在萧家老宅做。 ??但现场做吃食，十分考验手艺。 ??以她目前的厨艺来说，只怕还差不少火候！ ??思来想去，她带着家乡特产跑去了风投社的私房菜馆。 ??“什么？你要跟我学做菜？”杜老目瞪口呆的看着面前这个年轻漂亮的小姑娘。 ??林蓝认真的点点头，诚恳的说道：“我想做一道适合牙口不好的老人吃的菜，最好能用上我家乡的这些特产。但我实在不知道该去哪里学，只好来打扰您啦！” ??说到这里，她有些不好意思的笑了笑。 ??若不是昨天来这里吃了饭，她都不知道华大校外还藏着这样一个宝地。 ??不过前世她与风投社的人毫无交集，自然不清楚风投社还有一个私房菜馆，而私房菜馆里竟然还藏着这样一位御厨后人。 ??听了林蓝的解释，杜老都有点无语了。 ??现在的小姑娘脸皮都这么厚了吗？ ??如果没记错的话，前两天那个以一己之力让私房菜馆增加了一个长期订餐名单的人，就是这个叫林蓝的小姑娘吧？ ??现在竟然还敢找自己拜师来了！ ??是谁给她的勇气？ ??“东西拿回去！我没什么可教你的！”杜老挥手撵人。 ??林蓝好不容易找到一个高人，哪儿肯轻易放弃？ ??她笑嘻嘻的搬了个小凳子坐在杜老旁边：“怎么会没有呢？就凭您老昨天那道东坡肘子，就足以傲视天下了！” ??“别贫嘴！”杜老活到这把年纪，听过的恭维比林蓝吃过的盐都多，又岂会被她一句话就哄住了。 ??林蓝将自己带来的红枣、葡萄干和一些干果从包里掏出来摆放在旁边，随后又从书包的最里面掏出了一个本子。 ??看着她的动作，杜老眼角不由抽了抽。 ??别人拜师都带一些名贵的东西来，这小姑娘倒好，竟然就随便带了点家乡特产。 ??莫非她还走淳朴的路线，企图打感情牌？ ??如果真是这样的话，那还是省省吧！ ??杜老的视线从那些特产上移开，漫不经心的望向窗外。 ??“杜师傅，您看看这个！”林蓝将手中的本子递了过去。 ??杜老收回视线，随意的往她手里的本子上瞟了一眼，顿时被本子里夹着的那张发黄的纸张吸引住了：“这是……” ??“这是我无意中找到的，也不知是真是假！杜师傅，您帮我看看，我是不是上当受骗了呀！”林蓝说着，将那个本子再次往前递了递。 ??这一次，杜老将本子接了过来，然后从口袋里掏出老花镜戴上，认真的望向那张泛黄的纸。 ??纸张老旧，上面的墨迹已经有些淡了，但不影响辨认那些繁体字。 ??杜老一个字一个字的认真看过去，双眼中迸发出光芒来，表情既惊喜又激动，连捧着本子的手都微微颤抖着。 ??“这、这是……”他强压下心中的激动，抬眸望向林蓝。 ??林蓝点了点头：“应该是当年御膳房里流传出来的菜谱。不过真假还有待考证。” ??事实上，这份菜谱是她从向教授夫妇的遗物中找到的。 ??之前她在整理向教授夫妇留下的笔记时，发现除了一些关于研究方面的心得之外，向教授夫妇还收集了几本古籍。 ??为此，她特意想办法辗转联系到了已经去南方的向晚秋，询问对方如何处理这几本古籍。 ??是回来一趟将这几本古籍带走，还是由她出钱买下来。 ??向晚秋却说既然已经将父母的遗物赠予她了，那些古籍便交由她处理，不需要再出钱。 ??可林蓝哪肯占对方这个便宜！ ??她深知这些古籍的价值。 ??真要算起来，这些古书的价值可能要比那套四合院还要高。 ??最终，她坚持又给向晚秋补了二十万，就当是买下这几本古籍的钱。 ??这几本古籍中有孤本，也有棋谱。 ??而此时拿给杜老看的菜谱，正是她从一本杂记中翻到的。 ??昨天她在那几本古籍中挑选给萧寒爷爷的礼物时，无意中看到了这张菜谱，立即想到了私房菜馆里的杜老。 ??据萧寒说，杜老祖上是御厨。 ??如果这张菜谱真是宫中御膳房的某位御厨留下来的，那么杜老应该会对这份拜师礼动心吧？ ??抱着这个念头，林蓝今天才特意厚着脸皮登门拜师。 ??此时，见到杜老的反应，她觉得自己这礼物算是送对了！ ??“没错！这应该是真的！”杜老激动的脸上的褶子都在颤抖，“这道白煮猪羊肉看似简单，其实最为考究！有时候越是简单的菜式，做起来反而越难！如今也有一些人在做这道菜，可是他们做的全都失去了原本的味道，压根就不正宗！虽然我没做过这道菜，但看这菜谱上的做法，应该八九不离十……” ??说到这里，杜老忍不住低头望向那张菜谱，仿佛想将纸上的字全部记在脑子里。 ??“杜师傅，想要知道是真是假，咱们照着这菜谱上所说的办法做一回不就知道了吗？”林蓝微笑着提议道。 ??杜老眼睛顿时亮了，颤抖着嘴唇说道：“对！咱们照着做一次就知道是真是假了！那谁，小郑——” ??“杜老，什么事？”前台小姑娘听到，连忙跑了过来。 ??杜老激动的吩咐道：“你去给杜子非打电话，让他立即去市场上买最新鲜的猪肉和羊肉！羊肉要绵羊肉，脖颈、肋条、腰窝肉都来一些……” ??做菜的讲究很多，其中很关键的就是食材。 ??选对了食材，才能做出想要的味道。 ??杜老之所以一口气点了羊身上这么多部位的肉，也是为了进行实践，看看这个部位做出来的肉质最为鲜嫩，味道最好。